Ochsen Post - Portrait Familie Jost

Zum Mitnehmen

Bitte bestellen Sie per Mail an info@ochsen-post.de unter Angabe der Uhrzeit wann Sie Ihr bestelltes Essen abholen möchten!

Zum Mitnehmen – warm oder kalt abholen –

Öffnungszeiten
Montag 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr
Dienstag bis Samstag 11:30 Uhr bis 13.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 19.30 Uhr

Bleiben Sie gesund!

Ochsen Post - Wir servieren
Vorbestellungen unter info@ochsen-post.de oder Telefon 07234-95450.

Zum Mitnehmen warm und kalt (fix und fertig vorgekocht, zur Wunschzeit regenerieren)

Soßen ca. 500g je 8,00 €

Rahmsoße /  Pfeffersoße / Bratensoße / Fischsoße / Rotweinsoße

Trüffelsoße 250 g 10,- €

Unsere hausgemachten und handwerklich hergestellten Produkte TK

Saure Kutteln (ca. 500 g) 8,00 €

Rinderbrühe (1 Liter) 8,00 €

Fischfond zum Fischsoße kochen (1 Liter) 8,00 €

Maultaschen 12,80 € pro kg

Bolognese (ca. 500g) 9,80 €

Chili con carne (ca. 800g, 2 Portionen) 10,80 €

Jost’s Arrabiatia Tomatensoße TK ca. 450 g 6,50 €

Maultaschensticks 15,80 € pro kg

Rinderragout Tiefgefroren (ca. 800g, 2 Portionen) 16,80 €

600g Spätzle 6,- €

Kartoffelsalat 250 g 4,- €

Rinderfett zum braten und grillen per 1,5 kg 6,80 €

Vorbestellungen unter info@ochsen-post.de oder Telefon 07234-95450.

Vorspeisen, Suppen und Hauptgänge

Vorspeisen

Ochsenwirts Liebling – unser leckerer Salat von Ochsenmaul*, Ochsenbacke, Essiggurke, Apfelkapern, geriebenem Meerrettich, Oliven, Zwiebeln 14,80 €

Rindertartar 15,80 €

Gemischter Salat 6,80 €

Unsere hausgebeizte Lachsforelle, nach hauseigenen Spezialrezept mariniert, auf Glasnudelsalat mit Wakamealgen, Pilzen und gerösteten Erdnüssen, mit hausgemachter Senf-Dillsoße, eingelegtem Ingwer und Blattsalat 16,80 €

Feldsalat mit Speck & Kracherle 7,80 €

 

Suppen

Fischsuppe leicht tomatisiert, mit Fenchel und Knoblauch, reichlich Fischeinlage und gerösteten Knoblauchbrotchips 10,80 €

„Suppenkasper“ Rinderbrühe mit Maultaschenröllchen*, mit Flädle, Gemüsebrunoise und Zwiebelschmälze 7,80 €

Flädlesuppe 6,80 €

Hummercremesuppe mit Garnelen 10,80 €

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl 6,80 €

Gänserahmsuppe 5,80 €

 

Vegetarisch

Spinat-Ricotta-Maultasche auf Couscous mit Tomatensoße 15,80 €

 3 hausgemachte Gemüsesemmelbrätlinge mit Karotten-Ingwerpüree 15,80 €

 

badisch/schwäbisch

Currywurst mit „Jost´s“ hausgemachter Currywurstsauce und Ofenkartoffeln (1 Stk á 150g) 8,50 € gerne auch 2 Stück 12,80 €

Kalbsbratwürste vom Kalb vom Bauern aus unserem Dorf auf Sauerkraut mit Ofenkartoffeln 19,80 € 1 Stück 14,80 € zum mit nach Hause nehmen Paar ca. 280 g zu 4,80 € TK.

 

Hauptgerichte

Rindertatar (angemacht) 19,80 €

Bauernstubengrillteller – Medaillon von Schwein, Rind und Pute auf Gemüse

mit Rotwein und Rahmsoße dazu Pommes-frites 22,80 €

Wiener Schnitzel, in Butter gebraten, Kartoffel-Blattsalat 26,80 €

oder vom Schweinefilet 15,80 €

Der Hahn im Korb – gebackene Hühnchenkeule (ausgelöst & paniert) mit Pommes-frites, Blattsalat und Dip 16,80 €

Schwabenschmaus – Schweinelendchen, Fleischküchle und Maultasche* Spätzle und Kartoffel-Gurkensalat 22,80 €

3 hausgemachte Maultaschen* geschmälzt oder geröstet mit Ei, dazu Kartoffel-Blattsalat 16,80 €

Saure Kutteln mit Spätzle 16,80 €

Saure Nierle mit Spätzle 16,80 €

Linsen, Spätzle, Speck und Saiten 16,80 €

Der Ochse von vorne und hinten – Backe und Schwanz, lange in kräftiger Rotweinsoße geschmort, mit Spätzle und Kartoffel-Blattsalat 24,80 €

Kalbsrahmschnitzel in feiner Sahnesoße mit Gemüse und Spätzle 29,80 €

Rostbraten, vom Ribeye oder vom Rumpsteak 29,80 € mit Röstzwiebeln und  Spätzle

– das Original schwäbisch mit Sauerkraut und Maultasche +3,80 €

72 Std, gegarter Deckel vom Färsenroastbeef Mit Spätzle und Kartoffelgurkensalat 17,80 €

Rinderrückensteak vom Ribeye als Pfeffersteak mit Pfeffersoße mit Spätzle 26,80 €

Geschnetzeltes in Rotweinsoße mit Gemüse und Spätzle 15,80 €

2 Fleischküchle auf Kartoffelsalat 10,80 €

Spaghetti Bolognese mit hausgemachter Hackfleischsoße 9,80 €

Rinderragout mit Spätzle 12,80 €

Schweinelendchen mit Pfeffersoße und Spätzle 15,80 €

3 Maultaschen mit Kartoffelsalat 12,80 €

 

Fischgerichte:

Fischpotpourri mit Jakobsmuschel und Garnele auf Wakamealgen in Weißweinsoße mit Reis 26,80 €

2 Fischbrätlinge auf Gemüsereis 16,80 €

 

Aus Omas Küche – Back to the roots

Bitte 3-4 Tage im Voraus bestellen mit genauer Uhrzeit, ab 8 Personen.

Mit genauer Gebrauchsanweisung, um zu Hause fertig zu machen, Ganz einfach!

 

Gebratener Schweinehals mit Bayrisch Kraut und Brotknödeln 16,80 € pro Person

Siedfleisch mit Meerrettichsoße, Kartoffeln, Gemüse und kalten Beilagen
20,80 € pro Person

Kalbshaxe (für 3 Personen) mit Knöpfle und Kartoffelsalat
18,50 € pro Person

Schwäbische Schlachtbraten (Rinderfilet am Stück gebraten) mit Knöpfle und Kartoffel-Gurkensalat
42,80 € pro Person

 

Unsere Eintöpfe je 12,80 €

 Linseneintopf mit Wurst und Speck

Kartoffelsuppeneintopf mit Wurst

2 Maultaschen in der Brühe mit Gemüse

 

 

 

Wünschen Sie Bratkartoffeln 5,80 € pro Portion

Wünschen Sie Bratkartoffeln anstatt aufgeführter Beilage plus 2,80 € pro Portion

Aus unseren Reiferäumen im perfekten Reifezustand entnommen.

Rumpsteak
52,00 € pro kg

Ribeyesteak
49,00 € pro kg

Rinderkotelette
39,00 € pro kg

Rinderfilet
59,00 € pro kg

Hausmacher Vesper

Hausmacher Grobe Presswurst, Schinkenwurst, Blutwurst, Bauernbratwurst, Pfälzer Leberwurst, Delikatess Leberwurst in der Dose mit 200 g
4,80 €

 

Griebenschmalz (ca. 200g)
5,00 €

Auf Grund gestiegener Rohstoffpreise sehen wir uns veranlasst unsere Brotpreise zu erhöhen

Bauernbrot (ca. 750g)
6,00 €

Weißbrot (ca. 750g)
6,00 €

Dinkelbrot (ca. 420g)
5,00 €

Vorbestellungen unter info@ochsen-post.de oder Telefon 07234-95450.

Ochsen Post - Flyout - Menüs Weihnachten & Silvester 2021