Ochsen Post - Schriftzug - Ostern

07.04.2023

Menü am Karfreitag

nur Tischweise serviert
zum Preis von 79,00 pro Person

Salat mit Jakobsmuscheln & Garnelen
auf Tomatenvinaigrette

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Fischsuppe auf unsere Art
mit Knoblauchbrotchip

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Doradenfilet auf Spargelragout an Krustentiersoße

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Sorbet von der Mango

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Pochiertes Steinbuttfilet an Estragonsoße,
Blattspinat mit getrockneten Tomaten
und feinen Nudeln

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Himbeerparfait mit frischen Himbeeren
und Panna Cotta auf Himbeercoulis

Ostermenü

nur Tischweise serviert
zum Preis von 72,- € pro Person

Frühlingssalat mit Spargel, Rucolapesto
und gebeizter Lachsforelle

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Steinbutt Consommé mit Julienne vom Steinbutt

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Königinpastetchen mit feinem
Kalbsragout und Erbsen

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Sorbet von der schwarzen Johannisbeere

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Kotelette & geschmorte Lammschulter mit Bohnen, Grilltomate und Kartoffelgratin

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Erdbeeren an Minz-Pfeffersoße mit Pistazieneis


ohne Pastete und ohne Sorbet
62,- € pro Person

Weitere Informationen unter info@ochsen-post.de oder 07234-95450.