Unsere heutige Empfehlung

Vorspeisen:
Kartoffelrahmsuppe mit Kracherle 5,80 €
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Andalusische Gazpacho 6,80 €
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Hausgebeizter Wasabilachs im Noriblatt mit Asiasalat,
Ingwer und Wasabi 14,80 €
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Jacobsmuscheln und Garnelen auf Perlgraupen-Blutwurstrisotto 16,80 €
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Scheiterhaufen von der Gänseleber und Blutwurst
mit Apfel-Rosinenragout und Brioche 18,50 €
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Hauptgerichte:
1 Paar hausgemachte Bauernbratwürste von Wildschwein und Reh
mit Salatteller 12,80 €
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Spanferkelsülze mit Schnittlauchsoße und Bratkartoffeln 14,80 €
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Geschnetzeltes in Sahnesoße mit Spätzle 14,80 €
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Goulasch vom Reh mit gebratenen Brotknödeln und Gemüse 14,80 €
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Kalbskutteln mit Nudeln 15,80 €
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Rahmpfifferlinge mit Flädle 19,80 €
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Kalbsnierle in Pommery-Senfsoße mit Nudeln 19,80 €
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Hühnchenbrust mit Pfifferlingen, Nudeln und Gemüse 20,80 €
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Rehschnitzel mit Gemüse und Spätzle 22,80 €
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Rehrückenmedaillon mit Pfifferlingen, Spätzle und Gemüse 29,80 €
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Wolfsbarschfilet in Bärlauchsoße auf Gemüse-Perlgraupen 24,80 €
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